2026年4月– date –

2027年、ここは都市のヴィンヤードになる。 最初の一本をあなたの手で植える特別な体験。世田谷、駒沢。 賑わう街のすぐそばにある、静かな屋上に MaeVinoの新しい拠点が誕生します。 私たちが植えるのは、25本の「メイヴ」の苗木。 今はまだ小さな苗です...

ワインエキスパートやソムリエの学習を通じて、産地、品種、醸造、サービスの知識は深まった。けれど、いざ栽培の話になると、剪定や芽かき、誘引、収穫判断といった実務については「言葉では分かるが、実際の判断には自信がない」と感じる方も多いのでは...