2026年 都市型 屋上クラフトワインプロジェクト苗木オーナーの月次活動がスタートしました🍇
1月のテーマは「定植」🌱
苗木を植え、水をやり、これから一年を共に過ごす“自分の一本”と向き合う時間。
冬の屋上は正直、寒い。
でもその分、会話は自然と増えて、「この枝どうする？」「春はどうなるんだろう」
そんな声があちこちから聞こえてきました。
世田谷・川崎、2つのヴィンヤードで初めましての人も、顔なじみの人も一緒に作業。
農大・本間先生のレクチャーを聞きながら手を動かし、笑って、少し真剣になって。
ワインづくりは、完成した瞬間よりもこの“育てている時間”がいちばん面白い。
都市の屋上で、季節を感じながら、
人とつながりながら育てるクラフトワイン。
来月は「冬季防除」🍇
芽吹きの瞬間を、またみんなで迎えます🌱
