KAWASAKI VINEYARD / 2027
川崎で、
自分でワインを
つくる体験を。
川崎の屋上で一本のぶどうの木と過ごす一年。
2027年度のオーナー募集は完売につき終了しました。
A YEAR OF WINEMAKING
ワインを買うのではなく
一本が生まれる
一年を体験する。
都市の力強い風景と、
空の開放感が交わる川崎で。
地域とともに新しいぶどう栽培の可能性を育てるVineyard。季節の変化を感じながら、ぶどうを育て、収穫し、ワインになるまでを体験します。
WHY ROOFTOP VINEYARD
都市の屋上は、
ぶどう栽培に適した環境
屋上にはワイン用ぶどうを健やかに育てるための条件が揃っています。
害獣が不在
地上と比べて動物による食害を受けにくく、ぶどうを守りやすい環境です。
病原菌が少ない
地面から離れた屋上は、土壌由来の病原菌の影響を受けにくい特徴があります。
強い日照と乾燥
日照を確保しやすく風が通るため、ぶどうの成熟に適した環境をつくれます。
MaeVinoの屋上と東京農業大学屋上で収穫した、ぶどうの実績です。都市の屋上で、ワインづくりにつながる収穫を積み重ねています。
GRAPE VARIETY / MAEVE
屋上で育てるのは、
新品種「メイヴ」。
神奈川県藤沢市で偶然発見された、屋上栽培に適したワイン用ぶどうです。東京農業大学産メイヴでは、糖度30度を記録した実績があります。
ROOFTOP CRAFT WINE PROJECT
育てるところから、
一杯を楽しむところまで。
ワインぶどうの栽培
月1回、川崎の屋上に集まり、季節に合わせた栽培管理と収穫を行います。
自分たちで収穫
育てた実を手に取り、糖度を確かめながら収穫します。
ワイン醸造
収穫したぶどうがワインへ変わっていく工程も体験します。
YOUR OWN VINE
ぶどうの木の
オーナーとなり、
栽培・収穫・醸造を体験。
川崎の屋上に自分の木を持ち、季節ごとの成長を見守り、その実りがワインになるまでをともに過ごします。
2027 OWNER CALENDAR
一本の木と過ごす、
12か月のワインづくり。
イベントは原則月1回、週末に開催します。日常の栽培管理はMaeVinoが担当するため、栽培経験がない方でもご参加いただけます。
SWIPE TO EXPLORE →
剪定
枝を整え、新しい一年の成長に備えます。
冬季防除
休眠期の木を守り、春の芽吹きに備えます。
ワイン講座①
本間教授と5種類のワインを飲み比べます。
新梢・副梢管理
伸び始めた枝を整理し、健やかな成長を支えます。
花芽・誘引
花芽を確認し、枝を支柱へ誘引します。
傘かけ・防鳥
雨や鳥から果実を守る準備を行います。
糖度分析・収穫
糖度を測り、成熟したぶどうを収穫します。
醸造体験
収穫したぶどうがワインになる工程を体験します。
おやすみ
ワインの熟成を待ちながら、秋の活動に備えます。
ワイン講座②
ソムリエと5種類のワインを飲み比べます。
畑の片付け
防鳥ネットを片付け、冬を迎える準備をします。
年間振り返り
一年を振り返り、完成したワインを楽しみます。
※天候やぶどうの生育状況により、開催月・内容を変更する場合があります。具体的な日時はオーナー様へ事前にご案内します。
WINE EDUCATION
育てるだけでなく、
ワインを知り、味わう。
栽培体験に加えて、専門家から学ぶ年2回のワイン講座を開催します。
本間教授によるワイン講座
5種類のワインを飲み比べながら、醸造・品種・味わいの違いを学びます。
講師：東京農業大学 本間裕人教授ソムリエによるワイン講座
5種類のワインを飲み比べながら、香りや味わいを捉える視点を身につけます。
講師：WSET® Diploma in Wine（Level 4）保有ソムリエOWNER BENEFITS
オーナーだけの、
4つの特典。
ぶどうの木のオーナー権
川崎拠点にある一本のぶどうの木を、1年間保有します。
月1回のイベント参加
栽培、収穫、醸造、ワイン講座など、季節に合わせた体験に参加できます。
完成したワインをプレゼント
プロジェクトから生まれたRooftop Craft Wineのハーフボトル2本をお渡しします。
オリジナルワイングラス
木村硝子店による、完成した一杯を味わうためのグラスをお渡しします。
WHAT IS INCLUDED
栽培・醸造・講座・
できたワインのプレゼント。
すべて含んで128,000円（税込）。
2026 ACTIVITY ARCHIVE
横にスワイプして活動を見る →
みんなで行う栽培管理
一本の木を育てる
育った実を自分の手で収穫
ぶどうからワインへ
苗木の成長を見守る
完成した一本を味わう
1か月あたり約10,667円
※年会費はお申し込み時の一括払いです。月額払いではありません。2027年度の川崎拠点は完売につき募集を終了しました。
FULLY BOOKED
21名の小さなVineyard。
2027年度は完売しました。
たくさんのお申し込みをいただき、ありがとうございました。
2027 OWNERSHIP / FULLY BOOKED
川崎Vineyardの
2027年度募集は終了しました。
定員21枠すべてにお申し込みをいただきました。一本のぶどうの木と過ごす一年に、多くの皆さまの関心をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
KAWASAKI VINEYARD / FULLY BOOKED
2027年度 川崎拠点
ぶどうの木オーナー募集終了
- 募集状況
- 完売・受付終了
- 定員
- 21枠
- 契約期間
- 2027年1月〜12月
現在、川崎拠点の新規お申し込みは受け付けておりません。
ACADEMIC SUPPORT
都市のワインづくりを、
専門的な知見が支えています。
MaeVinoによる日常管理に加え、東京農業大学 本間教授の専門的な知見を受けながら、都市の屋上でのワインづくりに取り組みます。
東京農業大学 応用生物科学部
醸造科学科 本間 裕人 教授
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
川崎Vineyardについての、
よくあるご質問。
2027年度の川崎拠点に申し込めますか？
2027年度の川崎拠点は、定員21枠すべてにお申し込みをいただいたため、募集を終了しました。現在、新規のお申し込みは受け付けておりません。
毎月必ず参加する必要がありますか？
すべてのイベントへの参加は必須ではありません。ご都合の合う回にご参加ください。日常の栽培管理はMaeVinoが行います。
ぶどうの栽培経験がなくても参加できますか？
はい。初めての方を前提に、MaeVinoが作業内容をご案内します。専門知識や道具を事前に用意する必要はありません。
家族や子どもと一緒に参加できますか？
1契約につき、オーナー様と大人1名までご参加いただけます。お子様と参加する場合は事前にお知らせください。
雨天や悪天候の場合はどうなりますか？
安全を優先し、延期または内容を変更する場合があります。変更時はオーナー様へ事前にご案内します。
収穫量が少ない場合もワインは受け取れますか？
天候や病害などにより収穫量は変動します。収穫状況によっては、予定していたワインをご提供できない場合があります。
苗木選定会に参加できない場合はどうなりますか？
日程が合わない場合は、MaeVinoへご相談ください。個別に選定方法をご案内します。
途中解約やオーナー権の譲渡はできますか？
途中解約による返金と、第三者へのオーナー権の譲渡はできません。
THANK YOU / KAWASAKI VINEYARD
21名のオーナーと、
川崎の屋上で新しい一年へ。
2027年度の川崎Vineyardは完売しました。
たくさんのお申し込みをいただき、ありがとうございました。